最新网址:kanhuoshu.net
字:
关灯 护眼
看会书 > 科唐 > 60 品尝佛跳墙

60 品尝佛跳墙

取一个老酒坛,加入清水500克,放在微火上烧热,倒净坛中水,坛底放一个小竹箅,先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入,再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形,摆在鸡、鸭等料上,然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁,用荷叶在坛口上封盖着,并倒扣压上一只小碗。。装好后,将酒坛置于木炭炉上,用小火煨,煨了2个小时,

启盖,速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内,即刻封好坛口,再用文火慢煨。

此时是晚上12点。

周明去睡觉休息了。

到了第二天,早上7点起来。刷牙洗脸。

7点半,李承乾来了。看着木炭炉上的酒坛。没有一点香气溢出。

到了上午0个小时,可以开坛了。

不过,李兄和小侄女还没来。

再等等。

到了上午9点多。

李世民带着高阳来了。因为,李世民今年要上朝。

李世民说道,“我们和淑儿早上空着肚子来的。想品尝一下“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”的佛跳墙有多美味。”

高阳说道,“我早上没吃早餐,空着肚子呢。”

周明说道,“佛跳墙已经煨好了。”然后,对李承乾说道,“应瑞,准备碗,调羹。”

“诺。”李承乾应道。

周明掂着麻布,将酒坛从木炭炉上抱到桌子上。

李世民,李承乾,高阳三人坐在桌子前。

周明开始揭碗,揭荷叶,当荷叶一揭开,一股黄酒香以及各色香气飘出。

佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,就有浓烈的香味飘出。这股香味能飘十几米远而不散。勾引着高僧跳墙来。

4人闻着这香味。。直入心脾,

忍不住要流口水了。

周明拿着勺子一人舀了一碗。

周明说道,“这是一道很耗功夫的菜,用陈年老酒坛焖,加黄酒小火煨10个小时,通过这个缓慢的加热过程,主料的胶质,辅料的鲜味逐步释放,主料吸收鲜味,胶质融入汤汁,结果是主料软烂入味,汤汁醇厚鲜美。”

书友们,看得还可以,收藏一个。谢谢。

“沈兄”

“嗯”

沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

但不管是谁。

每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

对此。

沈长青已是习以为常。

因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

可以说。

镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

镇魔司很大。

能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

沈长青属于后者。

其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

拥有前身的记忆。

他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

进入阁楼。

环境便是徒然一变。

一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

推荐阅读: 怪物克星:一拳解决真有意思 公主殿下嫁到 地狱众生见闻录 我修仙千年,被妹妹直播曝光了! 东京求生游戏 名劫 诡秘:最后的神之途径 大明:郑成功之孙,打造日不落 星际老祖宗穿越后靠科学修仙养崽 写书成神:我真没想武侠变玄幻啊