李介宾选择了朱砂作为炮制的对象，这是一种常用的矿物药材，常用于安神、镇静等。它的炮制方法多样，其中水飞法是最为精细和复杂的一种。
一块质地坚硬、色泽鲜艳如血的朱砂原矿，挑选出其中最为鲜红夺目的部分碾碎，细细打磨。
经过长时间的磨砺，朱砂终于化作了细腻柔滑的粉末，这便是传说中“丹青”里的丹。它不仅仅是一种简单的色彩，更是承载着历史与文化底蕴的瑰宝。
李介宾在演示水飞过程中，首先将朱砂用磁铁吸除铁屑，然后放入乳钵中，加入适量的清水，开始研磨。他的动作稳健而细腻，随着研磨的进行，朱砂逐渐变成了细腻的糊状。
接着，李介宾又往钵中添加了更多的清水，并加快了搅拌的速度。只见那些粗糙的颗粒慢慢沉到了底部，而上方则浮出一层均匀细致的混悬液。
就这样，他一遍遍地重复着这个步骤，不厌其烦，只为追求极致的纯净与细腻。
在李介宾的精心操作下，朱砂的粉末变得极为细腻，颜色鲜艳，光泽度高，完全符合水飞法的质量标准。
在中药知识竞赛的现场，李介宾的水飞朱砂演示吸引了所有人的目光。台下的观众，大多数是第一次亲眼目睹这种传统而神秘的中药炮制技术，他们的眼睛里充满了好奇和惊讶。
“那是……朱砂吗？”台下有个学生瞪大了眼睛，满脸惊愕地问道。
一旁的人听到这话，不禁好奇起来：“你竟然见过这种东西？”
那人点了点头，回答道：“嗯，我曾经在电视剧里看到过，那些道士们在画符的时候都会用到它。”
另一个人接着说道：“不仅如此啊，还有一种叫做朱砂安神丸的药丸也是用朱砂制成的呢。据说可以起到镇静安神的作用。”
这时，又有人插话进来：“哎呀，你们不知道吧，我睡觉的枕头底下也藏着一些朱砂呢……”
话音未落，周围的人都惊讶地看向他，齐声喊道：“什么？那竟然就是朱砂呀！”
“哇，你们看那朱砂，经过研磨后颜色变得好鲜艳啊！”
“是啊，我以前只知道朱砂是红色的，没想到还能这么五彩斑斓。”
评委老师们也不禁被这独特的炮制过程所吸引，他们纷纷伸长了脖子，仔细观察着李介宾的操作。
田教授感慨道： “这水飞朱砂的技艺真是难得一见，李介宾选手的手法非常熟练。”
老罗也是连连点头： “没错，这种传统技艺在现代已经不多见了。”
随着李介宾将水飞后的朱砂展示给评委和观众，那细腻的粉末在阳光下闪烁着五彩的光芒，仿佛是大自然的艺术品。
观众们也开始小声讨论，他们对中药的认识有了新的理解，对中药文化的尊重和兴趣也更加浓厚。
“我以前总觉得中药就是一些草药，没想到还有这么多讲究。”
“是啊，中药真是博大精深，看来我之前学的不过是一点皮毛，我以后也要多学习一些中药知识。”
台下的称赞声传来，但是李介宾还是不满意，此时的朱砂里还混杂着各种颜色的朱砂，没听错，这还不算结束，朱砂分为头朱、二朱、三朱和朱嘌等。
水飞法并不仅仅是到此为止，千年手法有很多讲究，而如今教材里一般也只到这一步了。
李介宾翻找着台上桌子上的物品，其他选手的作品基本都已经出锅装盘了，此时好奇的看着李介宾，下面的观众跟评委老师也都在好奇。
大树也在问：“找什么呢？还没结束吗？这不是挺好的嘛。”