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8.红烧肉

晏宝年龄比较小,馋得直流口水,指着那肉问道:“爹,这肉哪来的呀是咱们家的吗晚上可以吃它吗”半大小子却是个大饭桶的晏桢更是馋的眼睛都绿了,盯在那肉上就拔不出来。

晏时大手在儿子脑袋上揉了一把,探出门问坐在院子里的父亲,“爹,这肉哪来的”

“我买的,”晏缈今天上工比较晚,这会儿才回来,她将装猪草的背篓放好,笑说,“大嫂,咱们今天做红烧肉吃。”

“你买的你哪来钱和票买的”晏时皱眉。

晏缈冲他笑,“跟我同学换的呗。”

这话明显就是糊弄人,晏时皱着眉想追问,被晏奶奶一巴掌拍在肩膀上,“缈儿说是跟同学换的,那就是换来的,你问那么多做什么”

“奶奶,我得弄清楚,缈年纪小,可别被人骗了。”晏时皱眉说。

这么一说奶奶也担心起来,拉着晏缈问怎么回事。

晏缈于是开始瞎胡诌,“还是我那个同学,因为我做的肉包子太好吃了,她爸的同事就用粮票跟他换肉包子吃,让我以后多做点,这肉算是他们给我的工钱。”

天下还有这么好的事晏时狐疑。晏奶奶却高兴地说:“还是我家缈缈厉害,这么小就会帮衬家里了,以后可了不得呢”

晏爷爷黑黄的脸上也咧开一个笑,“缈儿特别厉害。”

晏时:“”

反正在爷爷奶奶眼里,晏缈干什么都是没错的不用问了,在爹娘眼里也一样

虽然晏时还是不放心,但是贺语兰、晏芬还有两个小子都瞅着那块肉拔不出眼珠子了,他要敢说不让吃,一家人非得把他当阶级敌人批d不可

“有肉吃咯小姑最厉害了”晏宝开心的在屋里直蹦,还拉着晏桢一起蹦,“小叔,你说小姑是不是最厉害的”

“是”晏桢拉着他趴在门边,不妨碍大人们做菜,“奶奶说小姐姐是天上下来的福星,是来拯救我们的”

“哇,”晏宝双眼露出崇拜的光芒,嘴角流着口水说,“那咱们以后是不是天天都能吃上肉了”

晏桢歪头想了想,觉得福星肯定会送肉给他们吃的,就点点头,“是的。”

“小姑果然超级厉害”

晏时:“”

贺语兰哼着小曲儿烧水洗锅,晏芬把肉洗干净了放到砧板上,冲屋外喊了一句,“缈,那就切块做红烧肉了啊。”

“好。”

晏缈把配料拿进来,冰糖、生姜、桂皮、八角,家里还有称来的散装酱油,这些都只有过年才舍得拿出来吃呢。

晏芬和贺语兰都出生物资匮乏的年代,做菜的手艺自然没多好。晏缈洗了手接过大姐手里的肉,放油和糖到锅里炒糖色。

两斤肉炒出来份量还真不少,上了糖色后的五花肉油亮喷香,大块的肉更是引人食指大发。

这会儿别说两个馋坏了的小孩儿了,就是晏时也馋得直咽口水。为了不丢人,他干脆去了院子里片竹蔑条去了。

“小姑,可以吃吗”晏宝像只小狗狗一样趴在土灶上,乌黑的双眼可怜兮兮的,里面全是对肉的渴望。

晏缈小时候也饿过肚子,太能理解他此时的感受了,心疼地抱住两个小家伙,说:“允许你们一人先尝一块,剩下的要等一会儿和全家人分享。”

晏宝乌黑的大眼睛顿时笑成了月牙,乖巧答应道:“好”

两个小家伙很快就如愿以偿地偿到肉的滋味。

肥瘦相间的肉在褐色的酱汁里煮得香甜松软,牙齿切在口感极好的肉上,肉汁顿时填满了整个口腔,香、糯、滑、软,肥而不腻的肉块入口即化,叫人来不及细细品尝就迫不及待往下咽。

晏芬和贺语兰瞧着两个小家伙吃得满嘴油汪汪,那股吃到间世极致美味的享受表情,口水都包不住了。贺语兰感觉到嘴角有点湿润,擦了一把发现全是口水,顿时都不好意思抬头了。

晏时进了灶房,见两个小孩已经吃上了,正想教训,就被小妹用筷子给三人嘴里一人塞了一块肉。味蕾刚一沾到那肉味儿,晏时再也顾不上教训人了。

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