“小松师傅, 您要的柠檬土豆已经洗好了。”
“谢谢,放在左边的案台上就好。”
“小松师傅,新鲜的月桂虾已经送到了。需要怎么处理”
“快速过水后将虾头去掉, 虾尾剥壳, 剥好的虾尾放在清凉荷叶上。”
黑发青眸的少年御主, 虽说初来那几天笨手笨脚,总是需要小松主厨在经理看不到的地方偷偷帮忙扫尾,但经过努力后,一些简单的食材清洗和处理已经能够做的相当上手。
“再坚持一下吧,藤丸君。等用餐高峰期过去, 就可以休息了。”
“好的, 谢谢您。”
这位担任着i协会直属美食酒店“hote urt”的料理长一职的小松主厨,为人和善且脾气性格都好得不可思议。相较于其它个性十足的料理人,这位怎么看都是那种上学时绝对会被小混混霸凌的软弱类型,但当他握住菜刀进行料理时, 就连跟在藤丸立香身边的刘昴星与兰飞鸿都对小松充满赞美。
小松先生在厨艺上的专注力与领悟力都非常强, 经由他手制作的料理, 有着无论是谁都会喜欢的特性。尤其是小松先生的那柄菜刀刀身犹如被水浸湿的霞光般美丽,能够这样珍惜自己菜刀的人, 他在厨艺上的造诣与努力绝非常人能及。
可惜了, 如果他没有与黑暗料理界的人接触就好了。
无论是刘昴星毫不遮掩的赞美, 还是兰飞鸿的叹息惋惜, 都是透过契约让藤丸立香听见的。尽管短短几天内都是这两位特级厨师在旁边盯着, 才让藤丸立香迅速适应了hote urt的后厨勤杂工作, 但也因为这两位在欣赏小松主厨的厨艺时总要说些赞美和分析,才导致藤丸立香总会在干活时不由自主分心。
“喂藤丸你为什么还不关火月桂虾如果煮得时间太长,虾肉自带的月桂味道可就会消失你要让这样的特殊食材变得跟平民市场里贩卖的普通水产虾一样的味道吗”
“呜哇对、对不起”
“好啦好啦,藤丸这边我会盯着他的,经理也别太为难新人嘛而且藤丸这几天进步很明显,多给点时间让他适应适应就好了。”
脾气超好的小松主厨照例出来打圆场,绝口不提他这几天既要制作料理还要分心注意实习生藤丸不要出差错,究竟对他自己造成了多大的负担。若不是藤丸立香的确有在两位特级厨师的从者的帮助下在逐渐进步,好脾气如小松主厨也会有点吃不消。
好说歹说劝走了还在发脾气的经理,趁着用餐高峰期已经步入尾声,自己也总算能从忙碌的料理工作中稍稍喘一口气,小松扭头看着藤丸立香,说
“工作要专注,不要总是想些杂七杂八的事情分心。虽然将你送来我这里实习的迦勒底美食车的主厨们,都说希望你能努力在这里发自内心喜欢上料理,但如果你本人无论如何也不情愿的话,我也可以帮忙给你说说情,劝他们放弃。”
“诶放弃”
藤丸立香眨眨眼,还有点没反应过来的懵。但小松却对这位年轻的实习生点点头,表情里带着让人下意识严肃起来的情绪。
“不管是谁,都有喜欢或是不喜欢的事情。如果换做是我,一直被人强压着要做自己不喜欢的事情,我也会不开心的而不开心的厨师,又怎么能做出让大家感到开心的料理呢”
尽管外表普普通通,但小松主厨的话语实在是温柔得无以复加。就连那份为食客考虑的心情,都让藤丸立香有种自己被温和的光芒照耀到的错觉。
“谢谢您,小松师傅。”迦勒底的少年御主垂下眼眸,看起来像是个被感动到的孩子。他悄悄打量了下时钟,而后笑着对小松说“啊,对了,小松师傅。现在已经差不多到点了您的搭档应该已经在老位置等您上菜了。”
“啊,真的我现在就去藤丸你也不要沮丧,再多想想会比较好哦”
小松主厨扶了扶自己的厨师帽,随后将自己精心制作好的料理亲自端了出去。白色瓷盘上铺了一层碎冰,冰上剪裁出适合纹样的清凉荷叶则铺了一圈片好的月桂虾虾肉。正中间的碟子里则放着特制调味酱汁糅合了炽热罗勒叶彩虹果汁岩浆胡椒等多种素材的风味酱汁,将会与处理得冰凉的月桂虾形成丰富的口感。
刚入口的虾肉还带着夏日荷叶特有的沁人心脾的凉意,待到牙齿细细咀嚼,荷叶的清凉便逐渐被月桂的香气取代。而若是沾上酱汁再入口,这份能让人在炎炎夏日感到舒爽的清凉虾肉,便会在清冷中逐渐透出夏威夷草裙舞的热情接待。
冰与火,凉与热,虾肉与酱汁无论是单独品尝还是二者合一,都是足以令人想要将盘子上作为装饰的冰块都想吞吃干净的美味。
坐在老位置上等待着小松主厨的美食猎人,身材高大又沉默寡言,除了小松站在他面前时会较为温和同时也变得话会稍微多一些,大多数时候他给人的感觉都极为静谧幽暗。像是在阴影之中小憩的黑豹,哪怕闭着眼睛享受悠闲休息的时光,也绝不是能被他人随意无视的存在。
“抱歉让你久等了,斯塔久。”小松不好意思的对他笑笑,说“刚刚和新来的实习生说了点话,结果就多耽误了些时间。”
被唤作斯塔久的男人摇摇头,表示自己并不介意等待。